Uberlândia, no Triângulo Mineiro, brindou alto na noite de terça feira. O CBC Brasil – Concurso Brasileiro de Cervejas encerrou sua edição com uma cerimônia que misturou técnica apurada, espírito festivo e a sensação clara de que a cerveja artesanal brasileira vive um momento de maturidade e projeção internacional. Realizado no Espaço de Eventos da Überbräu, o encontro premiou rótulos e cervejarias que se destacaram entre cerca de 3 mil amostras enviadas por mais de 500 cervejarias de 20 estados.
Durante vários dias, especialistas de 20 países avaliaram as cervejas em um processo rigoroso que colocou o Brasil no centro do radar global da produção independente. O momento mais aguardado da noite foi o anúncio do Best of Show, quando foram reveladas as cervejas mais impressionantes da competição.
O primeiro lugar ficou com a Cervejaria Marés, de São Paulo, que encantou os jurados com a Carranca Goiaba e Framboesa, uma Catharina Sour vibrante, marcada por acidez elegante, fruta bem integrada e grande complexidade aromática. A segunda colocação foi para a Captain Brew, de Uberlândia, com a Ponta de Areia, uma Chili Pepper Beer que trouxe ousadia e personalidade à taça. Fechando o pódio, a paranaense Hank Bier conquistou o terceiro lugar com a Tropical Gose, representante do estilo Contemporary Style Gose, refrescante e cheia de camadas.
Entre as cervejarias, o destaque absoluto foi a Big Jack, de Santa Catarina, eleita a melhor cervejaria do concurso pelo segundo ano consecutivo. A consistência técnica e o domínio de diferentes estilos consolidam a casa como uma das referências da cena nacional. Na sequência vieram a Brewine Leopoldina, do Rio Grande do Sul, em segundo lugar, e a também gaúcha Cervejaria Salva, na terceira posição.
A cerimônia também abriu espaço para celebrar o desempenho de rótulos brasileiros em concursos internacionais de prestígio, como o European Beer Star, na Alemanha, e o Brussels Beer Challenge, na Bélgica. O reconhecimento reforça o salto de qualidade das cervejarias nacionais e ajuda a consolidar o Brasil como um dos polos mais interessantes da cerveja artesanal no mundo.
Segundo Develon da Rocha, representante do CBC Brasil, o resultado é fruto de uma construção paciente ao longo dos anos. O concurso evoluiu com ajustes de regulamento, critérios técnicos cada vez mais rigorosos e um intenso intercâmbio internacional entre jurados e especialistas. Esse movimento ajudou a posicionar o CBC Brasil como o maior concurso de cervejas independentes do mundo.
Enquanto os troféus encontram seus novos donos, a cidade segue respirando lúpulo e malte. A Semana da Cerveja Brasileira continua até 7 de março com um circuito urbano que mistura cerveja artesanal, gastronomia e programação cultural, aproximando o público da diversidade e da criatividade que hoje definem a produção cervejeira nacional.
Resultado – Best of Show
1º Cervejaria Marés (SP) – Carranca Goiaba e Framboesa – Catharina Sour
2º Captain Brew (MG) – Ponta de Areia – Chili Pepper Beer
3º Hank Bier (PR) – Tropical Gose – Contemporary Style Gose
4º Cervejaria Vitruviana (SP) – Wonka – British Style Imperial Stout
5º Charas Beer (RS) – Bela Belga – Belgian Style Speciale Belge
Melhores Cervejarias
1º Big Jack (SC)
2º Brewine Leopoldina (RS)
3º Cervejaria Salva (RS)
4º Cervejaria Karsten (SC)
5º Cervejaria Imigração (RS)
6º Cervejaria Três Santas (ES)
7º Hank Bier (PR)
8º Captain Brew (MG)
9º Cervejaria Tendel (SC)
10º Cervejaria Vila Dionisio (SP)
